Olá leitores do blog! A Páscoa é uma época recheada de doces e comidas
calóricas. Para quem abusou durante o feriado, essa semana é uma ótima oportunidade
de fazer uma faxina no
organismo.
Quando
falamos em detox, pensamos em uma sinergia de nutrientes, como
vitaminas, minerais e compostos bioativos presentes principalmente nos alimentos de origem vegetal. Ou seja, é o
consumo desses micronutrientes que facilitará a eliminação de substâncias que não devem permanecer no organismo, como os adoçantes,
corantes, conservantes e sal.
Quais alimentos devemos
INCLUIR na nossa dieta detox?
• Legumes
e verduras como: couve, couve –flor, rabanete, brócolis estimulam as enzimas do
fígado no processo de detoxificação.
• Frutas
diuréticas como: melão, melancia, abacaxi por conterem elevada concentração de
água são considerados um diurético natural.
• Chás
detoxificantes: auxiliam na eliminação de toxinas e a diminuir o inchaço.
• Chia,
linhaça, farelo de quinua: são fontes de fibras, auxiliando na melhora da
função intestinal.
•
Oleaginosas como castanhas, amêndoas, nozes, dão uma maior saciedade pois são
ricas em gordura boa.
Quais alimentos devemos
EXCLUIR da dieta detox?
• Sal é
inimigo invisível pois o sódio presente em diversos alimentos industrializados,
contribui para o aumento da retenção de líquidos e problemas de pressão alta.
•
Alimentos refinados como pães, bolos e doces elevam a glicemia aumentando a
insulina que irá contribuir para o acúmulo de gordura abdominal.
•
Proteínas animais como carne vermelha, frango, ovo e peixe ficam de fora, sendo
reintroduzido após esse período detox, começando pelos ovos e carnes brancas.
•
Embutidos como salsicha, peito de peru, presunto, são rico em toxinas, sódio e
gorduras que irão dificultar a perda de peso.
• Glúten
e lactose também são evitados nesse período, pois possuem elevado potencial
alergênico, prejudicando o processo detox.
Email: nutricionista.karla.dayana@hotmail.com
Instagram: @karlapontin

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