Aprenda a fazer QUEIJO COTTAGE em casa!

Receita: Queijo cottage fresquinho e fácil de fazer!

Ingredientes:
✔1 litro de leite
✔5 colheres de sopa de vinagre branco 

Modo de preparo:

Ferva o leite e acrescente o vinagre aos poucos até talhar.

Use uma peneira pra retirar o soro (pode ser guardado e usado para outras coisas, é dele que vem o whey protein) Pode acrescentar uma pitada de sal se quiser...

💡 Para trasformar em ricota basta retirar bem o soro, colocar numa forma e depois desenformar.