Para
liberar as toxinas acumuladas
no corpo, devido à alimentação em excesso pelo consumo de alimentos inadequados e
até mesmo pelo estresse, o consumo de
sucos desintoxicantes é uma alternativa natural e bastante saudável.
Os sucos desintoxicantes podem ser feitos a partir de frutas e
vegetais frescos, que são ricos em fibras e excelentes
fontes de nutrientes. Estes sucos têm como função a limpeza e desintoxicação de
impurezas do organismo, facilitando ainda o funcionamento intestinal,
prevenindo doenças e mantendo o bem-estar do corpo.
Quando
falamos de algo desintoxicante devemos pensar logo em fígado. Esse órgão
tão especial é o grande responsável pelo funcionamento do nosso
organismo e distribuição dos nutrientes pelo corpo. Quando ele
está sobrecarregado, suas funções ficam diminuídas e consequentemente o
metabolismo cai. A sobrecarga hepática se deve principalmente pelo consumo
frequente de produtos
industrializados constituídos
de corantes, aromatizantes, conservantes, espessantes, adoçantes… além de metais pesados como o alumínio, cádmio, chumbo,
arsênio e mercúrio, presentes em substâncias químicas.
Enfim,
percebemos que no mundo atual,
a presença dessas substâncias é enorme e
a alimentação hoje também está baseada no consumo frequente desses produtos. E ai o que
fazer? Pois bem, uma ajudinha externa é sempre bem vinda.
O
grande ingrediente deste suco é a couve
manteiga que auxilia no
processo de desintoxicação. Junto com a couve podemos acrescentar frutas variadas e água.
Grãos como a linhaça ou quinoa ou chia podem ser utilizados para acréscimo de
nutrientes como ômega 3 e fibras. Ainda podemos enriquecer esse suco com a
adição de alimentos funcionais como o gengibre (que melhora a imunidade e acelera o
metabolismo) e a hortelã (ótima para a digestão). Ufa… é
isso ai, criatividade na cozinha é tudo e variedade, minha
gente, é a palavra essencial quando se busca qualidade de vida.
Receitinha básica:
1/4 de folha de couve manteiga
1 rodela de abacaxi
1 pedaço de gengibre
1 colher de sopa de linhaça
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e sem coar de preferência (para aproveitamento das fibras).
Fica a
dica para aquelas pessoas que não tem muito tempo para preparar o suco no café
da manhã ou até mesmo durante o dia. Use o gelo verde! É isso mesmo. Bata a couve, em grande quantidade com água e
congele essa polpa verde em formas de gelo. Fácil, fácil… na hora de preparar é
só acrescentar a fruta, água e o gelo. Pronto!
É isso ai espero que aproveitem a dica e um beijo verde para todos vocês ;*
