Controle sua porção e perca peso

Um dos pontos mais importantes para alcançar a perda de peso e manter um peso saudável é o controle das porções. Eu nunca começo uma refeição sem antes controlar minuciosamente o tamanho das porções que vão para o prato.Qual é o tamanho de uma porção?Use a lista abaixo para ter noção de qual é o tamanho real das porções recomendadas;
1 porção equivale a:

• 1 fatia de pão integral
  1/2 xícara de arroz ou macarrão cozido
  1/2 xícara de purê de batatas
  3-4 biscoitos de água e sal
  1 panqueca ou waffle pequenos
  2 biscoitos
  1/2 xícara de legumes cozidos
  1 xícara de alface
  1 batata pequena assada
  3/4 de xícara de suco de fruta
  1 maça média
  1/2 laranja ou manga
  1/2 xícara de frutas vermelhas
  1/2 xícara de iogurte
  ¼ de xícara de ricota
  120 gramas de peito de frango
  8 amêndoas
  

Uma boa idéia para ajudar a entender o tamanho das porções é traduzir do abstrato para o visual, que pode ser facilmente memorizado:

• Legumes e frutas é do tamanho do seu punho fechado.
  Macarrão é do tamanho de uma bola de sorvete.
  Carne, peixe ou frango é do tamanho da palma da sua mão.
  Maçã é do tamanho de uma bola de tênis.
  Batata é do tamanho do mouse do computador.
  Panqueca é do tamanho de um CD.
  Queijo é do tamanho de dois dados.

Outras maneiras de desenvolver e manter o controle apropriado das porções são:

Em casa:

• Use pratos menores nas refeições.
  Sirva-se com as quantidades apropriadas das porções e não repita o prato.
  Guarde todas as sobras separadamente, nas quantidades certas de cada porção.
  Considere congelar as porções que você não irá comer de imediato.
  Nunca coma um alimento direto do pacote ou caixa.
  Não deixe travessas de comida na mesa; você será mais tentado a repetir o prato sem prestar atenção.

• No restaurante:
  Peça meia porção ou porções menores.
  Visualize sua porção apropriada, empurre o resto para o lado, e peça para que seja embalado para viagem imediatamente. As porções dos restaurantes são sempre grandes demais para duas refeições.
  Se pedir sobremesa, divida.

• No supermercado:
  Fique de olho nos mini-lanches – pequenos biscoitos, bolachas e salgadinhos. A maioria das pessoas acaba comendo mais do que percebem, e as calorias acumulam.
  Escolha alimentos empacotados em porções individuais.
  Se você for do tipo que come sorvete direto do pote, dê preferência aos picolés e sorvetes individuais.